Liikaa tekemistä

Perjantai taas ja viikonloppu. Rentoa olemista ja silleen? Tänään tuntuu, että omasta olemisesta on rentous kaukana. Ne on näitä päiviä äiti-ihmisen elämässä, kun ei aina jaksaisi.  Huonosti nukuttu yö, erittäin "toimeliaassa" iässä oleva 1,3 vuotias ja muutamat itse järjestetyt hommat painavat päälle. Huomiseksi pitäisi hinnoitella kirppikselle mahtava kasa tavaraa. Se ei kuulu lempihommiin yhtään, mutta lasten kaapeista löytyy noita pieneksi jääneitä vaatteita tasaiseen tahtiin (ja äidiltäkin on joku kappale jäänyt pieneksi, hmph!). Pitäisi vaan saada sellainen toimintatunti aikaa tehdä ilman keskeytyksiä tällaisia asioita, niin tulisi valmistakin sukkelaan. Paikan numeroa en vielä tiedä, joten taidan jättää homman iltaan, niin ei tarvitse tavaroita kahteen kertaan käydä lävitse. Huomiselle on yksi tosi mukavakin, tuleviin asuntomessuihin liittyvä tapahtuma tiedossa, siitä kuulette varmasti lisää ensi viikolla. Kyllä se taas tästä iloksi muuttuu, aina se muuttuu, kun muutaman tunnin puhisee itsekseen. Ja illalla, kun ne kirppistavarat on hinnoiteltu ja taapero unten mailla, mä niin löhöän sohvan nurkassa kuvien mukainen satsi sylissäni nautiskellen. Koska mä voin:)

Arki rokkaa kun lautasella on arkirokkaa

En sitten millään voinut olla laittamatta tuota älytöntä sanaleikkiä otsikkoon, mutta huvit ne on hullullakin. Ei se nyt toki ihan asian vierestä ole, päinvastoin. Pitkästä aikaa tein hernekeittoa aasta ööhön itse. Mitään ruhoa en sentään keitellyt luineen päivineen, vaan jauhelihalla höystettynä tein tämän version. Huomennahan se on se "virallinen" hernaripäivä, joten jos tänään laittaa herneet likoon, niin huomenna saa keitellä sopat valmiiksi. Tätähän kannattaa tehdä vähän isompi satsi kerrallaan, ja vaikka pakastaa loput. Ei sitä kukaan viikkoa kuitenkaan jaksa samaa keittoa lusikoida.

1 l vettä

2 dl herneitä

300g jauhelihaa        

1.5 tl suolaa                   

2 sipulia

0.5 tl meiramia

(porkkanaa pilkottuna)

         

1. Anna herneiden liota kylmässä vedessä yli yön tai noin 10-12 tuntia.
2. Kuumenna herneet liotusvedessä, kerää veden pinnalta vaahto ja mahdolliset herneenkuoret pois. Jatka keittämistä noin 1 tunti.
3. Lisää keittoon ruskistettu jauheliha, suola ja sipulit ja porkkanat pilkottuna.
4. Anna hernekeiton kiehua miedolla lämmöllä runsaan tunnin ajan. Jos haluat hernekeitosta sosemaista, jatka keittämistä vielä puolen tunnin ajan. 

Ja tarjoillaan tietysti sinapilla maustettuna.

 

Koukuttava juttu

Säilytystilaa ei ole kai koskaan liikaa, ainoastaan tavaraa. Meillä on eteisessä ihan reilun kokoinen liukuovellinen kaapisto ulkovaatteille, mutta se on täynnä perheen omia vaatteita niin, että pursuaa. Toki kun tietää, että vieraita on tulossa, niin tilaa tulee tehtyä vieraiden takeille. Mutta varsinkin lasten kavereita käy lähes päivittäin, ja ulkovaatteet jäävät useimmiten lojumaan lattialle tai jonnekkin outoihin paikkoihin. Eivät tietysti kehtaa mennä ovellista kaappia kollailemaan ja etsimään tilaa omalle takilleen. Ulko-oven lähettyviltä lähtee portaikko yläkertaan ja siinä olikin oiva paikka muutamalle lisänaulakolle. Olen haaveillut siihen Muuton Dotseja, mutta koska tuntuu, etten niitä malta ostaa ihan lähiaikoina, niin vastaan tuli HouseDoctorin kivat metalliset koukkunaulakot. Nämä ajavat asian pika-apuna kaverien ulkovaatteille ja ovat mukavasti käden ulottuvilla. Pidin kotona luennon, kuinka siihen ei sitten omia takkeja jätetä ja blaa blaa blaa. Kenenkäs laukku siitä on nyt sitten yllätetty killumasta useimmiten? No tunnustan, mutta kun se on niin kätevä tuo koukku tuossa....

Hiilarikammoisilta kielletty ruoka

Täällä ollaan niin flunssan kourissa, että en muistanutkaan millaista se on. Onneksi tänään tuntuu jo, että olo on parempaan päin. Eilinen menikin mahdollisimman vähillä energioilla. Oikein harmitti, kun ulkoilukin jäi väliin. Aurinko kun paistoi ihanasti. Ruokaa pitää silti tehdä. oli vointi mikä tahansa. Värkit löytyikin yhteen ihan supernopeaan ja jos mahdollista, niin vieläkin herkullisempaan ruokaan: miilunpolttajan pastaan. Tämä on mun yksi luottoruoka. Menee arkena nopeutensa vuoksi, mutta tätä kelpaisi tarjota vaikka vieraille.

MIILUNPOLTTAJAN SPAGETTI

(3 kynttä valkosipulia)
250g pastaa
250g pekonia
2dl (ruoka)kermaa
1 muna
1dl juustoraastetta
mustapippuria
persiljasilppua

Paista pekoni paloina rapeaksi ja lisää keitetyn ja valutetun pastan joukkoon. Lisää muut aineet joukkoon, viimeisenä muna. Lämmitä ja sekoita sen verran, että muna suurustaa ruuan, mutta ei jämähdä liikaa.

Lisää valkosipuli puristettuna.

Juustoksi käy mikä vaan juustoraaste, mutta maukkaimman saat, jos käytät parmesaania.

T niinkuin TISKI



Olen monesti manaillut, kun kädet ovat taikinassa tai muussa sotkussa ja pitäisi nopeasti ne pesaista ruuanteon yhteydessä, että myös se tiskiainepullokin pitää pestä sen jälkeen. Taikinaisilla käsillä kun ottaa pullon käteen puristaakseen sieltä tiskiaineet, näin tietysti käy. Enkä pidä erikseen tiskipöydällä mitään käsisaippuoita. Sen lisäksi, että tämä uusi tiskiaine, jonka tilasin Valkoisesta lautturista KLIK, on ekologista, pullo on kaunis ja siitä saa pesuainetta painettua vaikka käsivarrella. Ei tarvi koko pulloa sotkea saadakseen pesuaineen ulos. Täytyy kyllä myöntää, että tilasin tätä ihan ulkonäöllisistä syistä, mutta nämä muut edut huomasin siinä sivussa. Tuoksu on muuten ihanan greippisen raikas, eikä tätä ole testattu eläimillä :) 

 

 

 

Makaronilaatikon kuori

Pikainen tiistaitervehdys näin blogin välityksellä. Nyt on ollut ilmeisesti uusi villitys valloillaan: makaronilaatikon kuori. Elikkäs makaronilaatikkoainekset levitetään pellille ja näin saadaan rapsakka lopputulos. Ikään kuin söisit sitä rapeaa laatikon kuorta. Tein itse viikonloppuna kokeiluluontoisesti tätä ilman jauhelihaa. Juustoa, makaronia ja munamaito mausteineen. Levitin seoksen pellille ja annoin olla uunissa reilun puolituntia 200 asteessa. Leikkelin annospaloja varsinaisen pääruuan lisukkeeksi ja kaupaksi kävi. Voin kertoa, että illan kuluessa kaikki oli syöty. Nämä palat menevät mukavasti vaikka pienenä välipalana lapsille taikka salaatin lisukkeena. Laitoin tähän omaan versiooni aineet omasta päästä mutu-tuntumalla, joten en lähde heittelemään tähän määriä, mutta suhteet aika samat kuin makaronilaatikossa yleensä. Ihan kokeilemisen arvoinen juttu kyllä.

Kello löi jo kuusi, lapset herätkää

Vai oliko se viisi siinä laulussa. No, meillä se on kuusi, kun herra, pian 6kk heräsi. Rytmi muuttuu viikottain. Tällä viikolla päiväunet ovat maistuneet muutamassa alle puolen tunnin erässä per päivä ja muutenkin meno on hulvattoman vauhdikasta, jos vaan pääsisi eteenpäin. No, jos omat varpaat ovat lähes herkullisinta maan päällä, ei voi odottaa muutakaan ennalta-arvattavaa toimintaa.

Muutaman aamuhetki-kuvan nappailin ohimennen, muuta sisustuksellista ei ole ennättänyt tapahtumaan muutamiin päiviin.