Linssikeittoa pakkaspäivään

Työssäkäyvänä perheellisenä tuntuu pyörittävänsä samoja ruokia viikosta toiseen. Lasten valikoivat

makumieltymykset eivät nekään helpota ongelmaa. Muistan jokunen vuosi sitten tehneeni useammankin kerran linssikeittoa, joka oli taivaallisen hyvää. Keitto unohtui ruuhkavuosiin, samoin kuin ohje. Googlailin netistä ohjeita, kun muistin tämän helpon ja maukkaan keiton olemassaolon taas. Muokkailin  keittoa mausteiden osalta omaan makuun sopivaksi (ja mitä kaapista sattui löytymään). Nokare creme fraichea keiton päälle huipentaa makuelämyksen.

Tämä on ravintoarvoiltaan hyvä ja täyttävä, sekä mitä mainiointa pakkaspäivän ruokaa. Tätä kannattaa tehdä samalla kertaa iso kattilallinen ja pakastaa loput, mikäli sinne asti riittää.

Linssikeitto:


pari rkl voita
2 sipulia
3-5 valkosipulin kynttä
4tl kurkumajauhetta
2 tl inkiväärijauhetta
1-2 tl chilijauhetta tai tujaus sriracha-kastiketta (oman maus mukaan)
1/2 tl valkopippuria
3-4rkl suolaa
3 tlk tomaattimurskaa (paseerattua, jos ei tykkää "sattumista")
n. 1,5 l vettä
(ripaus sokeria, pehmentää tomaatin makua)
4-6 dl (ruoka)kermaa
6dl punaisia linssejä


Huuhdo linssit hyvin paketin ohjeen mukaan.
Kuullota pieneksi silputut sipulit voissa, mutta älä ruskista. Lisää mausteet sipulien joukkoon ja kuullota vielä hetki.
Lisää vesi ja tomaattimurska, anna kiehahtaa.
Lisää huuhdotut linssit.
Anna kiehua hiljalleen n. puoli tuntia. Lisää kerma.


Keitto sakenee jäähtyessään vielä hiukan. Mikäli keitto maistuu valjulta, lisää suolaa.

Konjakin värinen nahkasohva -vihdoin

Olen nyt muutaman päivän fiilistellyt meidän uutta sohvaa. Konjakin värinen nahka on osoittautunut enemmän kuin mieluisaksi valinnaksi. Lämmin ruskea toimii hyvin viileiden harmaiden sävyjen kanssa antaen kotoista lämmön tuntua. Jaloiksi valitsi sirot tammijalat. Vanha sohvahan oli mustaa nahkaa. Nahka materiaalina osoittautui niin helppohoitoiseksi lapsikodissa, että se oli ainoa oikea valinta materiaaliksi. Musta väri sen sijaan oli vähän liian kontrastinen ja siihen sitten kyllästyin. Tilantuntuakin tulee enemmän, kun divaaniosaa ei tässä uudessa ole. Aikani selailin eri vaihtoehtoja ja päädyin lopulta kotimaisen Unicon sohvaan.  Sänkyhän meillä on jo saman yrityksen valmistama, joten tietää siten saavansa laadukkaan tuotteen. Raaka-aineiden kotimaisuus ja käsityö takaavat hyvän kotimaisuusasteen ja kaikilla tuotteilla on avainlipputunnus. Sohvat valmistetaan Lapuan tehtaalla.

Oma ajatukseni oli, että sohvan on oltava tarpeeksi iso, koska löhöilyynhän se on tarkoitettu. Sopivaksi malliksi meille osoittautui Viivi, joka on ns. modulisohva ja siitä löytyi meille juuri oikean kokoinen vaihtoehto. 274 cm pitkällä sohvalla mahtuu oleilemaan melkein kuinka päin vaan.  Unicon sohvia löytyy huonekaluliikkeistä kautta maan. 

Muistelin omaa sohvahistoriaani. Olen hankkinut elämäni aikana neljä sohvaa: ensimmäinen oli koboltin sininen puuvillacanvassohva, joka sopi ihanasti yhteen Kaj Stenvallin ankkataulujen kanssa. Toinen sohva oli terrakotan värinen microplyyshikankainen, sitten oli kaipuu vaaleaan ja hankittiin vaalea pellavan värinen divaanisohva uuteen kotiin (joka on vieläkin meillä yläkerran aulassa). Tähän taloon muutettaessa tuli se musta nahkasohva, josta siis juuri hankkiuduttiin eroon. Tavallaan ympyrä sulkeutuu, taas ollaan maanläheisessä sävyssä lähellä terrakottaa.

Onnistumisia ja arvonnan voittaja!

Talvetin syksyllä kauniin värisen pelargonian autotalliin, sillä edellisenä vuonna onnistuin säilyttämään yhden hengissä kesään. Silloin nostin sen autotallin uumenista vaan liian myöhään. Se ehti hätinä kukkia kesällä tämän vuoksi. Nyt toivottavasti olen ajoissa asialla ja tämä yksilö tekee mahtavat kukat kesällä. Miettikää, en oikeasti muistanut edes kastella tätä koko talvena kertaakaan ja se on vaan jo lykkinyt uusia lehtiä tulemaan. Melkoinen sissi. Nyt nypin kuivuneet lehdet pois ja kastelin hyvin. Toivottavasti saan seurata uuden kasvun ihmettä keittiön ikkunalla pian. Kummasti tästäkin tulee semmoinen viherpeukalollisen voittajafiilis, vaikka en ole tikkua ristiin laittanut ja silti tämä vaan selvisi. Kyllä me vaan pitkästä talvesta selvittiin, minä ja pelargonia. Nyt mennään kohti kevättä ja kesää!

Duudson Activity Parkin kanssa järjestetty arvonta loppui ja voittajaksi selvisi Instan puolella osallistunut sanni_katariina, onnea!

Kolmevuotiaan synttärit panda-teemalla

Huomenta! Harvoinpa olen blogipostausta kirjoitellut kello seitsemän aamulla. Nyt herättiin sen verran aikaisin, että tässä on vähän luppoaikaa ennen päiväkotiin ja töihin menoa. Pari päivää onkin mennyt toipuessa viikonlopun synttäreistä. Ei, ne eivät olleet omani, eikä niihin kuulunut vettä väkevämpää, jos ihmettelette edellistä lausetta. Nuorimmaisemme täytti kolme ja niitä juhlittiin sunnuntaina. Järjestelyt ja se juhlatohina riittää jo tässä iässä siihen, että toipumisaikaa pitäisi olla lakisääteisesti vähintään vuorokausi;) Ei vaan, hienosti kaikki meni ja kivaa oli. Panda oli tänä vuonna teemana, ja kakku oli sen mukainen. Tein nallen pään muotoisia keksejä, jotka päällystin pikeerillä. Mustat efektit tein sokerimassalla. Vähiten pieleen mennyt keksi pääsi kakun päälle koristeeksi. Tassut tein myös sokerimassalla, mutta koska alla oli pelkkä kerma, ne alkoivät vähän vetistellä ja valuttaa mustaa nestettä jääkaapissa. Olisi toiminut paremmin, josa kakku olisi ollut päällystetty sokerimassalla kauttaaltaan kerman sijaan. Ja vielä on muuten vähän aikaa osallistua tuohon edellisen postauksen arvontaan, käykääpä kurkkaamassa!

Duudsonit Activity Park -arvonta

Perheemme pienin täytti kolme ja täällä on vapaapäivä kulunut viikonloput synttäreitä järjestellessä. Varmasti kuvia tänne blogiinkin on tulossa. Hiihtolomat ovat kovaa kyytiä tulossa ja jotain kivaa tekemistä pitäisi perheen kesken keksiä. Pari postausta sitten (klik) kerroinkin meidän taannoisesta reissusta Espoon Duudsonit Activity Parkiin. Tulevien hiihtolomien kunniaksi laitetaan pystyyn mukava arvonta: Kommentoimalla tähän postaukseen, haluaisitko viettää riehakkaan päivän Espoon vai Seinäjoen Duudsonit Activity Parkissa, voit voittaa kaksi lippua valitsemaasi puistoon. Voit osallistua myös Instagramin puolella (tsekkaa ohjeet sieltä) tai vaikka molemmissa. Arvonta alkaa nyt ja päättyy to 15.2. klo 23.59. Laita toimiva sähköpostiosoite blogin kommenttiin, että tavoitan voittajan.

DIY Nahkapäällysteinen kukkapurkki

Askarteluinto tulee yleensä ihan yllättäen. Silloin pitäisi olla värkit heti saatavilla. Itseltäni löytyi melkein kaikki. Luulin jo olevani valmis aloittamaan, kun liimapyssyn liimat olivat loppuneet tai paenneet jonnekkin piiloon. Onneksi niitä saa nopeasti, joten kun liimapuoli oli kunnossa, olikin aika ruveta näpertelemään. Muistin nimittäin, että varastossa on nahkainen vyö, jonka jo joku aika sitten hankin Seinäjoen kierrätyskeskuksesta ihan jotain inspiraatiota silmälläpitäen. Päällystin säilykepurkin vyöstä leikatuilla suikaleilla. Tein vielä toisenkin purkin, kun satuin löytämään sopivaa materiaalia lisää. Sopivat hyvin moneen tarkoitukseen: kukkien suojapurkeiksi, kynäkoteloiksi tai vaikka meikkisiveltimille. Seuraava hankinta muuten on varmaan ihan rehti työkalupakki omille askarteluvälineille. Niillä kun on tapana olla vähän siellä sun täällä eri laatikoissa, saisi ainakin ne tähdellisimmät järkättyä samaan paikkaan. Mukavaa pakkaspäivää!