perjantai 19. joulukuuta 2014

Suklaapilvet

Nämä pikkuleivät vievät oikeasti kielen mennessään. Resepti on tosi vanha. Näitä teki aina paappani jouluisin ja oletettavasti hänen äitinsä sitä ennen. Nimi on suklaapilvet, koska perinteisesti ne on tehty pilven muotoisella piparimuotilla. Omani on lainassa, joten nyt ne ovat sydämiä...

 
 
 
 
 
SUKLAAPILVET
 
420 g voita
425g sokeria
650g vehnäjauhoja
2 munaa
6 tl kaakaojauhetta
 
voiteluun muna
päälle sokeri-mantelia
 
-hiero voi sokerin kanssa
-lisää munat
-lisää muut aineet
-anna tekeytyä n. 2 tuntia kylmässä
-kaaviloi ja tee muotilla pikkuleivät
-voitele keskeltä ja ripottele päälle sokeri-mantelia
 
paista 200 astetta n. 9-10min.
 
Itse tykkään säilyttää valmiita keksejä jääkaapissa. Taikinassa on niin paljon voita, että kylmäsäilytys pitää ne ihanan rapeina.
 
 
 
Enää viisi yötä jouluun....
 
Mari

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti

Kiva kun kävit, jätä kommentti!